สถานที่กำเนิด:
จีน
ชื่อแบรนด์:
Rps-sonic
ได้รับการรับรอง:
CE
หมายเลขรุ่น:
RPS-SONO20-3000
ติดต่อเรา
ปริมาตร
คําแนะนํา:
เทคโนโลยีการประกอบแบบเดียวกันด้วยเสียงฉีดเสียงถูกใช้เป็นหลักในผลิตภัณฑ์นม
ในสภาพธรรมชาติ กว้างของลูกกลองไขมันไม่เท่ากัน ตั้งแต่ 1 ถึง 10 μm โดยทั่วไป 2 ถึง 5 μm [1]โกลบูลล์ไขมันเหล่านี้ลอยอยู่บนผิวของนม เพื่อสร้างชั้นสีครีม เนื่องจากความสามารถในการลอยการผสมผสานของไขมันเหล่านี้ มีผลต่อลักษณะและรสชาติของนมและผลิตภัณฑ์นมกว้างของกลองไขมันสามารถควบคุมได้ประมาณ 2 μmในเวลานี้ พื้นที่ผิวของไขมันนมเพิ่มขึ้นและความยืดหยุ่นลดลง โดยหลีกเลี่ยงการจัดชั้นและบรรลุผลที่เท่าเทียมกันผลลัพธ์พิเศษของ homogenization ปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์จากด้านการดูและรสชาติดังนั้น การทําให้เป็นแบบเดียวกันเป็นส่วนสําคัญมากของกระบวนการการรักษาก่อนของผลิตภัณฑ์นม
หลังจากนมสดถูกทําให้เป็นแบบเดียวกัน การมองเห็น รสชาติ และคุณภาพทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์นมจะดีขึ้นมากดังนั้นการประกอบแบบเดียวกันเป็นส่วนสําคัญมากของกระบวนการการรักษาก่อนของผลิตภัณฑ์นม. เนื่องจาก cavitation และผลกระทบทางกายภาพอื่น ๆ, คลื่น ultrasonic มีผลกระทบ homogeneous บนวัสดุ. การศึกษาหลายรายงานผลกระทบ homogeneous ของ ultrasound บนนมวัว.5 กิโลกรัมของนมโดยใช้เครื่องบดเซลล์ด้วยเสียงฉีดผลการทดลองแสดงให้เห็นว่าผลการ homogenize ของการ homogenize ultrasonic ที่ 40 ° C เป็นเวลา 10 นาทีเป็นที่ดีที่สุด ผลการ homogenize ของ ultrasound บนนมในความถี่ 40 k Hz และความหนาแน่นของพลังงาน 00.8 W / cm2, การทําให้คล้ายคลึงของฉายเสียงฉายเสียงถูกดําเนินการ 1 นาที ขนาดอนุภาคเฉลี่ยของกลมไขมันคือ 0.584 μm และขนาดอนุภาคของ 94% ของกลมไขมันมีขนาดน้อยกว่า 1 μmชมิดท์ศึกษาผลการประสานภาพของฉายเสียงต่อนมภายใต้สภาพห้องปฏิบัติการที่ 60 °C และ 20 ± 1 k Hz นมที่มีไขมันต่ํา 4 ml ได้ถูก homogenized และขนาดอนุภาคไขมันเฉลี่ยหลังจากการแปรรูปน้อยกว่า 1 μmผลของฉายเสียงความแรงสูงบนไขมันนมถูกศึกษาหลังการ sonication ขนาดของกลองไขมันลดลงโดย 81.5% อิทธิพล homogeneous ของกลองไขมันนมสด การศึกษาพบว่าเมื่อเทียบกับการ homogenization แบบดั้งเดิมอัลตราซาวด์ขนาดสูงมีผลการ homogenize ที่ดีขึ้นบนนมภายใต้ฉายเสียง 450 W เป็นเวลา 10 นาที กว้างของกลองไขมันคือ 0.725 μm; ที่ 180 W, 10 นาทีเป็นคล้ายกับผลการ homogenize ที่ดั้งเดิมการศึกษาแสดงให้เห็นว่า เมื่อเทียบกับวิธีประจําอุทราซาวด์มีผลการ homogenize ที่ดีขึ้นบนนม และผลการ homogenize เพิ่มขึ้นกับการเพิ่มเวลาการ homogenize และความแรง ultrasonicการผสมผสาน ultrasonic และการทําความร้อนสามารถบรรลุผลกระทบสองแบบของ homogenization และ pasteurizationนมมนุษย์ถูกทําให้เป็นแบบเดียวกันด้วยฉายเสียงและทดสอบผลของ Ig A และ Ig G แอนติบอดี ลาคโตเฟอริน และสารแบคทีเรียในนมมนุษย์ผลการทดลองแสดงให้เห็นว่านมที่ทําเป็นแบบเดียวกันด้วยเสียงฉีดความร้อนต่ํา สามารถลดการสูญเสียไขมันโดยไม่ทําลายกลอบูลิน Ig A, IgG และ ลาคโตเฟอริน
ยูทราโซนcโฮโมเจนไซเซอร์aฉันใช้ใน:
• ผ่าตัดเซลล์ (การสกัดสารพืช การฆ่าเชื้อ
• อัลตรซาวด์บําบัด คือการผลักดันความร้อนในเนื้อเยื่อ (การรักษามะเร็ง)
• การลดเวลาปฏิกิริยาและ/หรือเพิ่มผลผลิต
• การใช้สภาพที่ใช้แรงกดลงน้อย เช่น อุณหภูมิปฏิกิริยาที่ต่ํากว่า
• การเปลี่ยนเส้นทางปฏิกิริยา
• การใช้อัตราการกระตุ้นการโอนเฟสน้อยลง หรือการหลีกเลี่ยง
• การออกแก๊สแรงปฏิกิริยากับผลิตภัณฑ์แบบก๊าซ
• การใช้สารปฏิกิริยาดิบหรือเทคนิค
• การทํางานของโลหะและของแข็ง
• การลดระยะเวลาการเรียนรู้
• การเพิ่มความปฏิกิริยาของสารปฏิกิริยาหรือตัวเร่ง
• การผลิตสายพันธุ์ที่มีผลตอบสนองที่มีประโยชน์
ส่งคำถามของคุณโดยตรงถึงเรา
