เครื่องตัดเค้กอัลตราโซนิก 20Khz 1000w พร้อมใบมีดไทเทเนียม

เครื่องตัดเค้ก 20Khz 1000w เครื่องตัดอัลตรasonic กับใบไทเทเนียม

20Khz 1000w เครื่องตัดความรุนแรง ultrasonic สําหรับเค้กชั้น การตัดกับใบไทเทเนียมครับ

ปริมาตร

คําแนะนํา

ในฐานะของเครื่องมือการตัดพิเศษ, มีดตัดฉายเสียงได้ถูกใช้เพื่อเปรียบเทียบกับเครื่องมือการตัดอื่น ๆ. เครื่องตัดฉายเสียงมีข้อดีของตัวเองในการตัดขนมปัง, เค้ก, ผลไม้และอาหารอื่น ๆ.ข้อดีในการตัดของเครื่องตัดอาหาร ultrasonic ขึ้นอยู่กับหลักการการตัดคุณลักษณะของใบมีดและวัสดุที่ใช้ในเครื่องตัดอาหารอัลตรasonic ยังสามารถเล่นบทบาทบางอย่างในการตัด. ในที่สุดมีดตัดอาหาร ultrasonic สามารถเล่นบทบาทใหญ่ในการตัดอาหารเฉพาะ แต่นี้ไม่ได้หมายความว่าการตัด ultrasonic เหมาะสําหรับอาหารใด ๆ

ก่อนอื่น ๆ ทั้งหมด, เรียนรู้เกี่ยวกับหลักการทํางานของมีดตัด ultrasonic เครื่องมือตัดอาหารทั่วไปในตลาด,ไม่ว่าจะเป็นเครื่องมืออัตโนมัติที่มีสาระทางเทคโนโลยีสูง หรือมีดธรรมดาที่มีการทํางานง่ายหลักการการตัดส่วนใหญ่คือการใช้อุปกรณ์ตัดอาหาร โดยใช้แรงกลของอุปกรณ์ อย่างไรก็ตาม อาหารบางชนิดไม่ต้องการการตัดที่คมตรงกันข้าม, การตัดอาหารต้องมีส่วนตัดข้ามที่สะอาดและการปิดขอบ เพื่อประหยัดเวลาในการแปรรูปและปรับปรุงกระบวนการแปรรูปอุปกรณ์ตัดอาหารยังจําเป็นต้องมีการขัดแย้งน้อยลงในระหว่างกระบวนการตัดเพื่อหลีกเลี่ยงความจําเป็นในการทําความสะอาดมีดบ่อย ๆ เมื่อตัดอาหารที่เหนียว

นอกจากนี้ การแปรรูปเค้กและขนมปังมักเป็นกระบวนการตัดขนาดใหญ่ ซึ่งจําเป็นต้องใช้อุปกรณ์การตัดรวมกับอุปกรณ์อัตโนมัติ เพื่อเร่งกระบวนการตัดทั้งหมด.การตัดอาหาร ultrasonic ใช้ลักษณะของ ultrasonic ในการตัด นอกจากแรงกลของส่วนหนึ่งของหัวตัดการตัดใช้การสั่นสะเทือนความถี่สูงที่ส่งผ่านอุลกระตรองในปริมาณที่ใหญ่กว่า. ความถี่ของการสั่นสะเทือนแทบจะมองเห็นได้ด้วยตาเปล่า แต่ความเร็วเป็นอย่างรวดเร็ว โดยปกติ, อาหารสามารถตัดได้เพียงแค่การใส่อ่อนโยนมีดตัดฉายเสียงในอาหารนี่ก็มาจากพื้นผิวด้านอื่นด้วย, มีดตัดฉายเสียงไม่จําเป็นต้องใช้แรงภายนอกในการตัด นอกจากนี้สั่นสะเทือนความถี่สูงมีข้อดีอีกอย่างคือมันสามารถหลีกเลี่ยงการติดกับอาหารได้มากและรักษาความสะอาดของหัวตัดหลังจากการแปรรูปอาหารเสร็จสิ้น มีเพียงการทําความสะอาดและลบหัวตัดที่เรียบง่ายที่จําเป็นที่จะหลีกเลี่ยงการสวมใส่และฉีกขาดบนหัวตัดการ ทํา ความ สะอาด และ สะอาด มีด และ เครื่องมือ ได้ เต็ม เวลา จะ ทํา ให้ มีด ทํา ราย ได้ เร็ว ขึ้นซึ่งไม่ดีต่อการบํารุงรักษาของมีด

มีด ตัด ขนม อัลตรโซน มี ลักษณะ อีก อย่าง หนึ่ง คือ มี ความ สามารถ ทํา ให้ วัสดุ ที่ ตัด หนาว ระหว่าง การ ตัด. ตัว ชี้ ที่ ทํา ให้ หนาว ใน ที่ นี้ ทํา ให้ ผิว ที่ ตัด หนาว มากกว่า อาหาร ทั้ง หมด.ข้อดีของการทําความร้อนคือมันสามารถปิดขอบของอาหารตัดเพื่อหลีกเลี่ยงความไม่เรียบร้อยในพื้นที่ตัดสําหรับผลิตภัณฑ์ที่แช่แข็ง ข้อดีของการทําความร้อนชัดเจน และการตัดสามารถดําเนินการได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพมากขึ้น

หัวตัดด้วยเสียงฉาย

อันดับที่สอง หัวของมีดตัดด้วยเสียงฉายมักถูกทําจากวัสดุเหล็กไทเทเนียม หัวตัดจากวัสดุนี้ไม่เพียงแค่สามารถรักษาน้ําหนักเบาแต่ยังมีความทนทานต่อการกัดกร่อนที่ดีเยี่ยมนอกจากนี้ เนื่องจากอาหารแช่แข็งอาจพบในระหว่างกระบวนการตัด ฉีดเหล็กไทเทเนียมมีความสามารถที่จะทนอุณหภูมินี้การออกแบบหัวของเครื่องตัดอาหารฉายเสียงยังมีลักษณะบางอย่าง. เมื่อเทียบกับมีดตัดความรุนแรง ultrasonic อื่น ๆ ขอบการตัดของมีดตัดอาหารกว้างและการออกแบบของช่องในกลางหัวตัดมักถูกออกแบบมันสามารถลดน้ําหนักของใบมีดได้และอีกด้านหนึ่ง มันยังสามารถเพิ่มความแข็งแรงโดยรวมของหัวตัดจากโครงสร้างนี้

ระยะการตัด

สุดท้าย เครื่องตัดขนม ultrasonic เป็นที่ประสิทธิภาพมากสําหรับการตัดเค้ก, ไส้กรอก, ขนมปัง, น้ํามันและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ.และมันสามารถติดตั้งได้บนอุปกรณ์อัตโนมัติเพื่อให้สําเร็จการตัดอย่างมีประสิทธิภาพและรวดเร็ว.

อาหารบางชนิดทําให้รําคาญในระหว่างกระบวนการตัด เช่น ชีส อาหารที่มีแซนวิช อาหารแข็ง ฯลฯอาหารที่มีแซนวิช, เช่น ขนมฝรั่งทั่วไป, ขนมถั่ว, ฯลฯ, มีสารบางส่วนที่ละเอียดภายใน, ดังนั้นพื้นผิวการตัดจะไม่เรียบร้อยระหว่างกระบวนการตัด.การ ใช้ มีด ปกติ เพื่อ ตัด อาหาร แช่แข็ง มัก จะ จําเป็น ต้อง ลด ผสม แล้ว ตัดไม่งั้นมันง่ายที่จะทําให้มีดเสียหาย

เนื่องจากหลักการและลักษณะของเครื่องตัดอาหาร ultrasonic ปัญหาด้านบนสามารถแก้ไขได้ง่ายควรสังเกตว่ามีดตัดอาหาร ultrasonic สามารถมีประสิทธิภาพในอาหารเฉพาะแต่ในกระบวนการตัดเนื้อสด เช่น เนื้อหมูและเนื้อวัว, มันจําเป็นต้องหลีกเลี่ยงการใช้มีดตัด ultrasonic.

ภาพ