สถานที่กำเนิด:
ประเทศจีน
ชื่อแบรนด์:
Rps-sonic
ได้รับการรับรอง:
CE
หมายเลขรุ่น:
RPS-C20-305
ติดต่อเรา
พารามิเตอร์
เครื่องจักร | เครื่องตัดเค้กอัลตราโซนิก |
ความถี่ (KHz) | 20Khz |
พลัง | 1,000 วัตต์ |
ใบมีดตัด / ฮอร์น | ไทเทเนียม |
แรงดันไฟฟ้า (V) | 220V |
ความกว้างของใบมีด | ขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณ |
ตัดความหนา | สูงสุด 86 มม |
แอมพลิจูดของฮอร์น | 10-40μm |
น้ำหนักอุปกรณ์ | 8KG |
บทนำ
RPS-SONIC นำเสนอส่วนประกอบการตัดอาหารด้วยอัลตราโซนิกคุณภาพสูง รวมถึงเครื่องกำเนิดอัลตราโซนิก ทรานสดิวเซอร์ กิโยติน และเครื่องตัด
การแปรรูปอาหารด้วยคลื่นเสียงความถี่สูงเกี่ยวข้องกับมีดสั่น (กิโยติน) ทำให้เกิดพื้นผิวที่แทบไม่มีการเสียดสีซึ่งช่วยลดการสะสมบนพื้นผิวใบมีดใบมีดอัลตราโซนิกสามารถตัดผลิตภัณฑ์ที่เหนียวเหนอะและสิ่งเจือปนต่างๆ เช่น ถั่ว ลูกเกด และชิ้นเล็กๆ ได้โดยไม่มีการกระจัดกระจายการตัดด้วยอัลตราโซนิกถูกใช้โดยผู้ผลิตอาหารรายใหญ่ที่สุดและมีชื่อเสียงที่สุดในโลกหลายแห่ง
RPS-SONIC เป็นผู้นำระดับโลกด้านเทคโนโลยีการตัดอาหารด้วยคลื่นเสียงความถี่สูงมาเกือบ 5 ปีส่วนประกอบอัลตราโซนิกของ RPS-SONIC เป็นเทคโนโลยีที่ใช้กันอย่างแพร่หลายและได้รับการพิสูจน์แล้วใบมีด "กิโยติน" สร้างขึ้นในไททาเนียมและใช้เทคโนโลยีการออกแบบ FEA ล่าสุดเพื่อการทำงานที่ปราศจากปัญหาและความน่าเชื่อถือ
เสียงคือการสั่นสะเทือนที่ส่งผ่านตัวกลาง เช่น อากาศ น้ำ และโลหะ
คลื่นอัลตราโซนิกเป็น "เสียงที่ไม่ได้ยิน" ซึ่งโดยทั่วไปแล้วความถี่จะเกิน 20 kHzความถี่ 20 กิโลเฮิรตซ์หมายความว่าสื่อบางอย่างสั่นสะเทือน 20,000 ครั้งต่อวินาที
เครื่องตัดอัลตราโซนิกสั่นใบมีดด้วยแอมพลิจูด 10 – 70 µm ในทิศทางตามยาวการสั่นสะเทือนเป็นกล้องจุลทรรศน์จึงมองไม่เห็นการเคลื่อนไหวซ้ำ 20,000 – 40,000 ครั้งต่อวินาที (20 – 40 kHz)เนื่องจากการเคลื่อนไหวนี้ เครื่องตัดอัลตราโซนิกจึงสามารถตัดเรซิน ยาง ผ้านอนวูฟเวน ฟิล์ม วัสดุคอมโพสิตที่มีการซ้อนทับผลิตภัณฑ์ต่างๆ และอาหารได้อย่างง่ายดาย
คุณสมบัติ
การตัดที่สะอาดกว่าเพื่อความสวยงามที่โดดเด่นบนผลิตภัณฑ์หลายชั้น
ใบมีดอัลตราโซนิกสร้างพื้นผิวที่เกือบจะไม่มีแรงเสียดทานซึ่งช่วยลดการเกาะติดของผลิตภัณฑ์อาหารและการเปลี่ยนรูปกระบวนการนี้ทำให้เกิดการตัดที่สะอาดโดยไม่ต้องละเลงเมื่อตัดหลายชั้น
ลดเศษซาก
ลดของเสียโดยไม่บดผลิตภัณฑ์ของคุณหรือทำให้เสียหายระหว่างกระบวนการตัดส่วนผสมต่างๆ เช่น ถั่ว ลูกเกด และผลไม้แห้ง จะถูกหั่นบางๆ หรือแทบไม่มีการขยับเลย แม้แต่ในเนื้อแมทซ์แบบนิ่ม
ผลลัพธ์ที่สม่ำเสมอด้วยกระบวนการที่เร็วขึ้น
เทคโนโลยีอัลตราโซนิกให้หน้าต่างการประมวลผลที่ใหญ่ขึ้น ความเร็วในการตัดเพิ่มขึ้นอย่างมาก และง่ายต่อการปรับอุปกรณ์ตัดอัลตราโซนิก Dukane ให้เข้ากับสายการผลิตที่มีอยู่ของคุณ
ลดการหยุดทำงาน
ไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดใบมีดบ่อยๆ เมื่อตัดผลิตภัณฑ์ที่มีความเหนียว
ระบบตัดอาหารแบบอัลตราโซนิกมักใช้เพื่อตัดอาหารประเภทต่อไปนี้
เนยแข็งชนิดแข็งและชนิดนิ่ม รวมถึงผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของถั่วและผลไม้
แซนด์วิช แรป และพิซซ่าสำหรับอุตสาหกรรมจัดเลี้ยง นูกัต แคนดี้บาร์ กราโนล่าบาร์ และสแน็คบาร์เพื่อสุขภาพ เนื้อสัตว์และปลาแช่แข็ง
ผลิตภัณฑ์ขนมปังหรือเค้ก
รูปภาพ
ส่งคำถามของคุณโดยตรงถึงเรา